On day 11, I would like to serve you a childhood memory: my grandmother’s blueberry pancakes. For me, this is the epitome of late summer: crisp, tender pancakes with hand-picked, tart blueberries, generously sprinkled with lots of sugar. And of course, we all compared our blue-red tongues afterwards.
An Tag 11 möchte ich euch eine Kindheitserinnerung servieren: Die Blaubeerpfannkuchen meiner Oma. Für mich ist das der Inbegriff des Spätsommers: knusprig-zarte Pfannkuchen mit selbstgepflückten, säuerlichen Blaubeeren, großzügig bestreut mit ganz viel Zucker. Und natürlich haben wir alle unsere blau-rote Zungen danach verglichen.
